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撒拉族

        撒拉族是一個勤勞勇敢、開拓進取的民族,是我們偉大祖國統一的多民族大家庭中的一個成員。據2011年青海省第六次人口普查統計,全省共有撒拉族10.70萬人,占全省總人口的1.90%。 主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣和化隆回族自治縣黃河谷地,以及甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣大河家鄉一帶。青海省的西寧市及黃南、海北、海西等州和甘肅省夏河縣、新疆維吾爾自治區烏魯木齊市、伊寧縣等地亦有一定數量的撒拉族聚居。循化是撒拉族的發祥地,是撒拉族的主要聚居地。散居在各地的撒拉族都是由于歷史上的種種原因,從循化縣陸續遷去的,他們的生活習俗和語言服飾雖有不同程度的變化,但還沒有失去自己的民族特性。
 
地域概況
  循化撒拉族自治縣位于青海省東部的黃河南岸,東接甘肅省積石山縣、臨夏市,南接甘肅夏河縣、青海省同仁縣,西靠尖扎縣,北隔黃河與化隆,民和二縣相望,在北緯35.5°東徑102.3°之間,東西長68公里,南北寬57公里,總面積約 2100平方公里。地勢南高北低,海拔1780米至4635米,南部較冷、北部溫暖,年平均氣溫8.4℃,全年降雨量245.1毫米至 622.5毫米;無霜期按腦山、淺山、川山不同地區,分別為120 天、180天、220天。四面環山、山谷相間,黃河干流自西而東橫貫縣境北部,清水河和街子河自南而北注入黃河。撒拉族主要居住在黃河岸邊的河谷地帶,海拔較低(1800米左右),氣候較暖,水利資源豐沛,是青海省的優良農業區之一。與之毗鄰的化隆縣甘都鎮和積石山縣大河家鄉的環境,與循化大致相同。糧食作物以小麥、青稞為主,還播種碗豆、蠶豆、洋芋、玉米、蕎麥、谷子;油料以油菜、胡麻為主。黃河沿岸川水地區,包括化隆縣的甘都鎮,甘肅省積石山縣的大河家鄉、歷來有間、套、復種的習慣,復種方法有玉米帶田、點種洋芋、胡蘿卜,復種小油菜、蕎麥、白菜等。這些地區盛產瓜果、僅循化縣有各類果樹75萬多株,素有"瓜果之鄉"的美稱。蔬菜有辣椒、菜瓜、瓜子、白菜、小、大蒜、韭采等10多種。循化的土特產中蘋果、花椒、辣椒以其色香、味美、優質而聞名于省內外。循化縣東部和西南部山區分布著茂密的天然森林,面積為68.57 萬畝。孟達林區被譽為青海高原的西雙版納,是青海建立的第一個以野生植物為主的自然保護區。聞名省內外的孟達天池,就在自然保護區的大森林中,面積約300畝,周圍風光綺麗, 景色宜人。循化縣被確定為青海省旅游扶貧示范縣,這里有聞名遐爾的駱駝泉、街子清真大寺、孟達天池、積石長峽、公伯風光、十世班禪大師故居、喜饒嘉措大師紀念館、文都大寺等絢麗的自然風光和豐富的人文景觀以及多姿多彩的撒拉族風情。
  撒拉族是我國信仰伊斯蘭教的少數民族之一,宗教對其歷史發展和政治、經濟、文化等方面都有較深的影響。
  撒拉族的風俗習慣因受伊斯蘭教的影響,和周圍回族相似。但在長期的歷史發展中,受特定社會經濟環境的影響,形成了獨特了習俗。

歷史淵源
  很久以前,在中亞撒拉爾罕地方,有尕勒莽、阿赫莽兩兄弟,在族人中很在威望,倍受尊崇,但遭到國王的嫉恨,有人丟了牛、誤傳和兩兄弟有關,后來雖然此事查清,和兩兄弟無關,可他們不愿在此再住下去,于是告別故土、率領族人、向東進發,去尋找新的樂土。他們翻山越嶺,涉水過灘,到達新疆,然后沿天山北路東進,到達嘉峪關、入關后經河西走廊到秦州(天水),輾轉到了甘肅夏河甘家灘,在此小歇。之后,又有45人跟蹤而來,他們經天山南路,入青海,沿青海湖南岸,進入貴德縣園珠溝,有人勞累不堪,無力西行,暫時住下,其余人,繼續前進。后到循化縣的夕廠溝,跨過孟達山,上奧圖斯山時,因天已昏暗,馱經絡駝走失,他們點起火把尋找,找到沙子坡(今街子鄉東邊)時,天已破曉。后人把此山坡叫"奧特波依納赫",即"火坡"之意,山下的村莊叫"奧特波依納赫村"。撒拉語稱此處為"唐古提"(實為唐阿提),意為"天亮了"。黎明時,他們發現街子一帶土地平衍,清流縱橫、山林環繞,是得天獨厚的好地方。他們走到一清泉邊,飲泉水甘美可口,忽見丟失的駱駝臥在泉水溪流中,兩峰突出水面化為白石,石峰上放著《古蘭經》。他們悲喜交集,取出隨身所帶水土和當地水土一測試,與故鄉水土相同,于是便在此定居下來。至今街子地方有駱駝泉遺址和駱駝石遺跡,引起人們對這一傳說的遐想。
  近年來,歷史學家對撒拉族的語言和體型、重要習俗、庭院布置、歷史背景和遷徒路線以及中外史書關于撒拉族活動的記載,經過大量考證研究,確認:撒拉族先民不是當地土著,而是西突厥烏古斯部的撒魯爾人,元時從中亞東遷,定居到循化已近800年的歷史了。經過長期的發展,從周圍回、漢、 藏等民族中不斷吸取新鮮血液,擴大民族主體,逐漸形成祖國民族大家庭中的一個人們共同體──撒拉族,其形成時限約在明代中葉。
  撒拉族先民的東遷,是一部風起云涌的歷史。他們經歷了艱辛的民族大遷徒,并在完全迥異的自然及社會環境下求生存圖發展,辛勤勞動、繁衍生息,以自己的勤勞和智慧,創造了優秀的文化,同以漢族為主體的各族勞動人民和睦相處,共同進步,也曾與歷代暴虐者進行過波瀾壯闊的斗爭,在共同締造祖國的偉大事業中,做出了自己的貢獻。
 
語言文字
撒拉族有自己的民族語言、屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支烏古斯語組。分街子、孟達兩種土語,孟達土語里較多地保留著古代撒拉語特點。其語言詞匯、除了相當數量的與同語族各親屬語言相近外,由于與漢、藏、回等民族長期交往,吸收了不少漢語借詞,也有一些屬宗教活動和日常用語的阿拉伯、波斯語借詞,還有一些藏語借詞。根據所獲材料、撒拉族在歷史上使用過以阿拉伯文字母為基礎的撒拉文,本民族稱之為"土爾克文"。至18世紀時,這種"土爾克文"不僅用于宗教方面的注釋經文、翻譯經典、進行經堂教育,而且已成為社會通信、書寫契約、紀事立傳,著書立說的應用文。至今,撒拉族民間還保留著用這種文字書寫的有關歷史、宗教、文學等方面的一些文獻(手寫本)。現在大多數撒拉人、尤其是中青年人都能運用漢語,漢文已成為他們主要的語言工具,有些人還會講藏語,居住在新疆的撒拉人還兼通維吾爾語。
 
文化藝術
服飾文化
  撒拉族根據所處時代和環境的差異,不同的經濟生活方式乃至不同的氣候特點,創造出具有特色的民族服飾。最早的衣著穿戴,具有中亞游牧民族的風格,男子一般頭戴卷沿羔皮帽,腳蹬半腰皮靴,身著"袷木夾"( 類似維吾爾族的"袷袢"),腰系紅梭布。婦女衣著同男子, 只是頭戴赤青繰絲頭巾。爾后,男子一般穿寬大的短上衣或長衫、長褲,腰系布帶,富有者則系綢帶,頭戴黑色或白色六牙帽等,腳穿平底布鞋。老年人多穿稱作""的長衫,做禮拜時,頭纏"達斯達爾"(頭巾)。青年男子愛穿白色的對襟汗褂,腰系紅布帶或繡花腰帶、外套適體的黑色短坎肩,黑白對比鮮明,顯得清新、干凈而又文雅。結婚時,腰束用紅、藍緞子縫制并繡有各種花卉圖案、綴有繡帶?quot;繡花圍肚",腳穿繡花襪子和布便鞋。中年婦女的衣服較長,褲腳一般觸地,腳穿繡花翹尖的"姑古鞋"。
青年婦女喜歡穿色澤鮮艷的大襟花衣服。外套黑、綠色的對襟長或短坎肩,顯得苗條俊俏,喜歡佩戴金銀耳環、戒指和手鐲等裝飾品。明末清初,婦女外出勞動時,用青布纏頭,喜慶節日身披寬敞的繡有花邊的披風。后來,改戴"蓋頭",披在后面,有如風兜。"蓋頭"講究精美,顏色因年歲而有所不同,一般少女和新婚婦女為綠色,象征朝氣蓬勃、欣欣向榮;中年或婚后生有小孩的戴黑色的,象征成熟練達,沉穩持重;年長者多為白色,象征白凈無霞,自然樸素。解放前,撒拉族勞動人民多穿無布面的羊皮襖或羊毛織?quot;褐子",腳穿布鞋或牛皮縐成的"洛提"。如今,隨著人民生活的改善和市場的繁榮,男女衣著發生了更大的變化,婦女們身穿五彩繽紛的化纖、綢緞及毛料時裝,頭戴質地優良的喬其紗蓋頭;男子多穿毛料中山服和西服,腳穿新穎皮鞋。
飲食文化
"多飲奶茶,食手抓肉,烹調之法仍帶中亞色彩。"是撒拉人早期的飲食特點。后來,食物結構發生了變化,主食以小麥為主、輔以青稞、蕎麥、洋芋及各類蔬菜。主食通常做成饅頭、花卷、烙餅、餛鍋、面條、面片、散飯、攪團等式樣。逢年過節、人來客至、還要炸油香、散子和雞蛋糕,要煮手抓肉,還要蒸糖包子和菜包子,要燴"碗菜",煮大米飯、裝火鍋。茯茶和麥茶是男女普遍愛喝的飲品。"麥茶"是一種自制傳統飲料,本民族叫"尤吉"。將小麥炒成焦黃、碾碎成小顆料,沖水加適量食鹽熬煮而成,色釅如茶,清香可口,有的還配以花椒,小茴香、炒熟的苦杏仁等,調入牛奶,則香甜可口,營養豐富。近年來,興飲各種紅綠茶及云南春尖茶,喜歡用"三泡臺"的"蓋碗字"(包括茶蓋、茶碗、茶托三部分)。撒拉族人在飲茶時很有一番講究:講究茶葉鮮而不陳、色正味濃;講究水潔而無染,泉水為上,井水次之,講究茶具精巧雅致,古樸大方、好淡素色并雕有花草、詩句或經文。副食主要吃牛羊肉和駱駝肉,也吃雞、鴨、兔、魚等。一日三餐、長幼有序。飯前要洗手,進食要念"清真言"。吃饅頭一定要掰開吃,盛水倒菜不得反手。
 
傳統習俗
婚姻習俗
  撒拉族青年男女的婚姻,受伊斯蘭教宗教限制機制的約束,父母之命,媒約之言成為婚姻的主要規范,包辦婚姻占主導地位,故有"天上無云不下雨,世上無媒不成親"之說。婚姻的締結,一般分四個步驟:首先要提親。男家看中某家閨女時,就央請媒人(一般是男的)1-2人向女家致意,如女方父母同意后,再征得閨女本人及親房叔伯的同意;其次是納定。獲女家同意后,男家擇定日期,仍請愿媒人向女方家送"定茶",一般送耳墜一對,衣料一件,伏茶兩封,女家接受了"定茶"即表示正式應允,不再另許別人。早期,女方父母應允后,還要請親房叔伯們同媒人共吃"油攪團",吃畢,媒人還要帶回一些回復男家,以示永無異論。第三為送"彩禮",撒拉語叫"瑪勒艾恩得爾"。男方通過媒人,按事先雙方言定的數目送,其彩禮的多寡,視男家的經濟情況而定。早年,富者要送"馬二匹或馬一騾一,貧者則以四小牛、擇日迎送,貧者先送其半,臨娶,又送紅梭布一副,綠梭布一對,藍布褂料一匹、藍布裙料一匹,桃紅布主襖料一匹,富者,被面料面二匹,被里料白大布二丈"(注)。后來,隨著社會的發展和生活習俗的改變,"彩禮"日趨簡化,一般只送做衫子的布料或其他衣料、金銀首飾、綠色蓋頭等。最后是迎娶,由男女雙方擇定吉日(大都是伊斯蘭教的聚禮日,即星期?quot;主麻日"),請阿訇念"尼卡海",致結婚訓詞,婚姻始得正式承認。
  婚禮,一般在隆冬的黃昏舉行。開始新郎及伴郎一行到女家念"尼卡海"時,一般不入家門,只環坐于門外野地或廣場上,女方長輩要迎出來給新郎戴上新帽,系上繡花腰帶,再由已婚的至親陪伴,跪在阿訇面前,新娘在房內炕角跪聽。念畢,撒核桃、紅棗一盤給眾人,并散發"古古麻麻"(油炸小面食),女家還要設宴招待迎娶者,迎娶者先回,次日由女方至親中已婚的兩位女眷和其他親朋好友送新娘至男家。送新娘前,女家要派10多個青年男子,向男家送去陪嫁和妝奩。此時,左鄰右舍的男女老少,紛紛趕來,圍坐新娘四周,邊看姑嫂們給新修面整容,梳妝打扮,邊聽新娘哭"撒赫斯"( 相當于其他民族的哭婚調)。
  至掌燈時分、男方牽來一匹馬或騾迎娶新娘, 新娘在阿舅和叔伯們的攙扶下,一邊退行,一邊低頭弓腰,哭吟"撒赫斯",緩緩走出大門(以示不愿離開生身父母),從左至右,繞乘騎一周,并徐徐撒完一把糧食( 象征家中五谷豐登,到婆家后生根發芽),從右扶上坐騎, 由至親中已婚的兩位婦女陪伴,其他親朋好友簇擁,浩浩蕩蕩送去男家。沿途的"女鄉"們(與新娘同村而出嫁到別村的)要端出"比粒麻亥"( 油攪團)和清茶,熱情迎送。至男家門口時,鳴放禮炮, 送親男眷簇擁新娘強行騎馬奪門而入,男方則閉門索禮,還要讓新娘下馬步行入門,你堵我沖,以此一爭"勝負"。為此,雙方偶有傷人之事,但并不因此傷害感情。因為他們認為,這是一種表示親密之意的儀式。這一"擠門"習俗,至今還很盛行。進門后,"婿家女眷捧奶茶四杯,同送親女眷對拜三拜,送親女春飲少許,乃同新娘進房,在灶門前應立"片刻(注),后送入洞房。當晚成親,次日,雞鳴而起,新婚夫婦各依伊斯蘭教進行沐浴,并盛裝出門,拜見公婆和長輩,新郎赴女家拜岳父母,致賽倆目"道安"。對送親者,先以茶食招待,路途遠的,當晚分別請到本"阿格乃"、"孔木散"家去住宿,次日,始擺宴席款待。宴席畢,還要分送"肉份子",凡女方的至親遠房,不論老少都要分送煮熟的牛、羊肉一份,尤其講究的是,羊的前半個背子一定要送給岳父,后半個要送給新的阿舅,送錯了便是失禮,會鬧出糾紛。還要打發新娘的父母至親,早先,要給岳父母送馬或騾一匹,以作盛情的報答,后改為送一些錢或衣料即可。
  “打發”完畢,由女方一老者說幾段"吾熱赫蘇孜"(婚禮贊詞),祝愿新婚夫婦相親相愛、白頭偕老、囑托親家對"羽毛未豐、年幼無知"的新娘多加愛護,言傳身教。在隆重的婚禮儀式中,女方還要開展箱"擺針線",新娘要給男方家人和叔伯至親送鞋襪,枕頭等。這一相傳不衰的習俗,使撒拉族姑娘,一般長到十四、五歲時就能出門下地,專門待在家中學繡花做茶飯,因而也成了撒拉族婦女喜愛刺繡藝術的根由。早先,撒拉人舉行婚禮時,還盛行表演"對蓋奧依納"( 駱駝戲)的游戲。這種游戲多在庭院月光下進行, 它既是一個熱鬧的文娛節日,同時又借此追朔其先民從中亞遷來的歷史。這一習俗在孟達地區一帶還盛行不衰。所以,撒拉族至今仍把結婚叫做"對益艾特"。
生育習俗
  撒拉人重生男,但也不歧視女孩。如生了男孩,不但討得公婆丈夫的歡喜,而且男女兩家、左鄰右舍的至親好友都來"看月"、"討喜",娘家人更是歡喜若狂,婦女們帶上縫制的衣服、炸好的油香和蒸好的"油攪團",男的帶上錢和禮物前來恭賀。滿月后,還要拉羊披紅,帶上食品,抬著衣服被褥,前來祝賀,稱"看大月"。若生女孩,前來"看月"、"討喜"的一般是婦女,而且只送"油攪團"等食物。滿月時(男孩30天、女孩40天),還要散發"古古麻麻"(小兒食品),  以示孩子除吮吸母乳外,還可進食其它食物。開春時,給孩子種牛痘苗,以防天花、蕁麻等癥,所種牛痘即將成熟時,還須煮一鍋"亞日麻"(小麥、蠶豆等合成的粥類食物),分給村里的人。男孩長到七、八歲時,就要進行"割禮"(割生殖器包皮 )、割畢、設便宴招待施行手術的人;女孩到十四、五歲,就要遮蓋發辮(早期用綠頭紗、近代改用綠蓋頭),以示成年。
撒拉人的名字,早期是在本名前加父名構成,如尕勒莽·奧買爾、奧買爾·順保、順保·薩都刺、也有用單名的、也有把某個祖先的名字作為姓來使用的,如伊布拉·克力木,其中伊布拉是父名,作為姓,克力木是本名。為了區別重名,又根據某個人的特征,在本名前加以別號,一般加居住地村名、巷街名、職業、技術等,表示不同環境的居住地點,反映其先輩從事某種職業、擅長某些技藝、以技傳家的習俗,例如:田蓋毛掃(指住在田蓋村的毛掃)、底木爾吉尕斯木(鐵匠尕斯木)等。還習慣在名字后加某些表示尊敬和喜愛、親昵的稱呼:年長的男名后多加"保"、"尕"表示尊敬,如巴拉提保( 巴拉提大伯)、哈尼非尕(哈尼非大哥);女名后加"孜"和"姑", 表示對長者的尊敬,而"姑"加在年幼或年輕女名后,還可表示喜愛或親昵的意思,如則乃巴孜、茹格亞姑等。為了區分男女性別,還曾使用過在名字前或后加表性的某些詞,例如:高斯古爾奧格蘭、阿吾索同保、阿姑尕拉吉、阿娜云紅姬等,這里的"奧格蘭"、"阿吾"表示男姓,"阿姑"、"阿娜"則表示女性。后來,多采用阿拉伯名字。一般從伊斯蘭教所尊崇的"圣人"、"圣女"名中選出一個命名。還有以生日起名的,如在伊斯蘭教歷九月(齋月)出生的,男的起名熱買贊,女的為茹扎姑。尚有以數字命名的,即以小孩的父親或祖父在生他那年歲數的數字命名的,以示求子心切之情。這種命名方式只限于男孩,而且習慣用漢語數詞表示。撒拉人采用漢姓、始于撒拉族首領神寶歸附明朝封為土司,神寶改為韓寶,從此,土司便以稱號為姓,以后,人民就多以土司之姓為姓了。取韓為姓的情況可能是這樣:元時,蒙古、色目人改漢姓,大致有三種情況,一是因事而改,二是因音而改,三是擇漢族大姓而改。撒拉人當時屬色目人范疇,按明朝制度,改取漢姓,又因祖先為"可汗",取同音字韓為姓,是順理成章的。《循化志》卷五亦載:"本朝自世公至今土司成璋僅四人耳,其得姓之由詢之,成璋云:番俗稱其主皆為汗,轉為平音則為韓,考唐回紇吐蕃皆稱可汗,合而言之則有韓音,故撒拉族土司韓姓,理或然也。"隨著歷史的發展,撒拉族除韓姓外,又出現了馬、沈、何、蘇、盧、白、蘭、考等二十多個漢姓,其來源主要有以下幾種:⑴沿用回族姓,⑵融合了漢族姓,⑶有些就學的學生,由老師擇取漢姓,也有自己在本名前自愿加上漢姓的。總之,撒拉人姓的出現,是在元、明以后,而且以漢姓為主,其中尤以韓姓為最多。古往今來,撒拉族達官顯貴中,用姓者較之平民百姓為多。一般,撒拉人重名不重姓,雖知有其姓,而不常用,在族內交往和日常生活中,只呼其名,而不直道其姓。隨著社會的發展,民族間日益頻繁的交往,使用姓的人越來越多,使用范圍也越來越廣,族際交往中用姓,著書立說署名時,不但用姓,而且多用學名。
喪葬習俗
  撒拉族的葬禮,是遵照伊斯蘭教規定進行,習慣速葬,一律土葬,不用棺槨。當病人危殆時,禁止各種噪聲、除至親骨肉外,他人不得入病房,惟有深明教義者親侍病人自旁,時時加以提醒,使病人專心向主,贊頌真主,勤念"開里買"(清真言),以免俗慮滋擾其心,還要請阿訇念"討白",祈求安拉恕罪。病人"口喚"(亡故)后,由家人瞑其目,合其頦,理其發須、順其手足、然后把遺體安放在公用尸盒上,面朝"克爾白"(沙特麥加禁寺)而仰臥,家人圍尸哭泣。同時,派人告知遠近親友及本村清真寺阿訇,親友等至喪家后,向喪主吊唁,進行悲切的"哭喪",撒拉語叫"牙斯牙格拉"。其內容都是懷念亡人,講亡人在世時如何勤勞持家,如何待人接物,又如何為人效勞而又贏得大家的尊敬等等。子孫晚輩們盡悼念先輩養育之恩,同輩們多傾吐對亡人的崇敬和懷念之情,邊哭邊說、使送葬的人無不感動的潛然淚下。給亡者凈身、撒拉語"蘇土特"(抓水),用白布裹其身、謂之"穿開凡"。穿畢,由喪家男親抬到清真寺或墓地轉"非提日"站"知那改",替亡人祈禱。將"埋體"經輕放進墳內偏洞中,用土坯砌好偏洞口,再用土填平其墓,墓穴上砌以若干石塊,作為識別的標志。
同時,阿訇開始念《古蘭經》有關章節,其間,祝喪家之條件、施散錢、茶葉、食鹽、大柴等實施,參加送葬的人,無論老少都要散到。葬后第三天,喪家要宰羊煮"麥仁飯",撒拉語叫"高吉尕依納特",請親友和本村老幼共餐,并給他們分送油餅、肉份子。來客則送亡人家若干茯茶、現金等表示慰問、稱"寬心"。"麥仁飯"的煮法是:先將小麥用杵臼搗碎,去其麩皮,然后用切碎的牛羊雜碎及少許豌豆或蠶豆放入鍋中共煮,煮熟后,撒以面粉少許,調以食鹽,花椒等佐料,其味醇濃可口。"麥仁飯"一般在響禮后吃,吃前派幾個兒童到村頭某一高地或站在房頂或上清真寺喚禮塔去高聲呼喚"來吃麥仁飯啊!"聞聲處,全村老少都拿著碗筷陸續到喪家,吃畢,還可盛滿餐具帶回家中,讓不能來的人吃,末了,還要派人專門給附近至親好友送一些。此俗現在仍很盛行。亡人生前穿過的衣服、用過的被褥,必須送給舅舅家一份,其余施舍給貧困者,也有送給阿訇的,不能留在家里。亡人"口喚"后的"頭七"、"二七"、"三七"、"四十天"和百天、家人均請阿訇上墳,念"海庭"。撒拉人不但重視老人和成年人的葬儀,而且對小孩或初生嬰兒的葬儀也很重視。
 
宗教信仰
撒拉族的宗教意識比較強,他們嚴格遵守伊斯蘭教的一整套宗教制度,實行念、禮、齋、課、朝五項功修。重視修建清真寺,一走進撒拉族地區,一眼便可望高聳的"米那羅"( 喚禮樓)和典雅古樸、雄偉莊嚴的禮拜殿,這是他們奉行禮拜祈禱的地方,也是培養宗教接班人的地方,過去,每"工"( 相當于鄉一級的行政單位)都有一個"海依寺"(宗寺)、 作為宗教活動的中心,下轄若干"稍木寺"(支寺)。海依寺聘請大學阿訇1人,下有二學阿訇1至2人,"木札威"1人,滿拉若干人。一般支寺只有二學阿訇,由海依寺的大學阿訇兼管,有些支寺因距海依寺較遠,宗教活動不便,便由幾個村子合聘一個大學阿訇。每逢主麻日和爾的節及庫爾班節,海依寺周圍村莊的教民都要到海依寺,共同參加宗教活動。教長(或阿訇)掌管全寺教務,平素給滿拉講授經典,如逢聚禮和節日、要對所屬各寺全體教民講經;阿訇可以招收滿拉,學習經文,可以吃"學糧",可以到教民家吃"供飯",可以收"海底葉"和"討白錢"。大寺的阿訇還可以帶滿拉輪流到各村的清真寺去住,由該村負責供養。
 
民族節日
 撒拉族的主要節日有三個,即開齋節、古爾邦節和圣紀節。撒拉人稱開齋節為"肉孜艾依提",人們在伊斯蘭教歷九月份,齋戒一月后,尋看新月,見月次日即行開齋過節。節前,打掃庭院,準備吃點。節日早晨、洗禮盛裝、成年男子到墳地誦經祈禱,回來,同眾人結隊赴"卡爾"( 較高的寬曠地)舉行會禮和慶祝活動。會禮前, 家庭成員要拿出相當一人一天的生活費向貧困者施舍"非提爾"(開齋捐)。會禮結束后,人們互道"賽倆目"表示節日祝賀,還要拿著油香、馓子,走親訪友,人來人往,到處呈現歡樂的節日氣氛。平時結怨的一些人,在此至貴的節日感召下,也言歸于好了。有條件的人家,還要宴請阿訇和親友,共同歡渡節日。古爾邦節,意為"宰牲節"或"犧牲節"、在伊斯蘭教歷十二月舉行。相比之下,撒拉人尤其重視古爾邦節。屆時,須沐浴盛裝,舉著綠色長桿旗,在阿訇帶領下,結隊赴向"海卡爾"舉行會禮,聽阿訇講經。禮畢散場,即赴墳地誦經祈禱。回家后,各自宰牛、羊。早年,還有宰駱駝的。家境一般的,幾家人合宰一頭牛或駱駝,將肉分成三份,一份施舍,一份自食,一份饋贈親友。各家還要炸油香和馓子,要做"碗菜",請阿訇和本村老人共餐,節日三天,熱鬧非凡。圣紀節,在伊斯蘭教歷三月十二日,是穆罕默德誕生的日子,相傳也是穆圣的逝世日。事先各教籌集錢宰牛、煮麥仁飯、炸油香,屆時,舉行會禮,由阿訇講經、贊圣,講述穆罕默德生平事跡。一般是老教群眾過。此外,在齋月的第十二天,婦女還要過"發圖買節",紀念穆圣的女兒。屆時,要煮麥仁飯、炸馓子,以示紀念,而非主持者,只供饃饃。
 
民族禁忌
 
  撒拉族的民間禁忌大都是從他們所信仰的伊斯蘭教來的。概括起來有以下幾點:⑴禁食豬肉和自死的動物肉,禁食驢、馬、騾、貓等動物肉,禁飲動物的血。不食有病之物和不帶"大凈"之人宰殺之物;⑵禁忌喝酒、禁止吸煙;⑶嚴禁無大、小凈者手摸《古蘭經》或其它經卷,禁止進入清真寺大殿,嚴禁在清真寺里唱歌,放映電影,禁止砍伐"外格夫"樹,禁止占有"外格夫"地及一切公共財產;⑷禁止求神問卜,相面算命,嚴禁賭咒和相信咒語咒術,不崇拜偶像。有了喪事、忌諱號啕大哭,忌穿孝服,忌送花圈、挽幛之類的東西;⑸禁止亡夫之婦在守節期內(130)梳妝打扮或許嫁別人; ⑹禁止與三代以內的親屬子女結婚、嚴禁遺棄子女、虐待妻子,禁止與月經期的妻子離婚;⑺嚴禁在村子里或家中或男女眾人場合唱"花兒"、"玉爾"等情歌;⑻穆斯林去世不能說"吾力"(死),而說"吾常吾力"或"口喚吾力";宰牛宰羊,不能說"吾力得爾"(殺),而說"加熱"或"則卜海艾提";穆斯林的遺體,不能說"吾力干克西"(死人),而說"埋依體"或"思尼黑";"唱歌"不能說"玉爾拉",而說"唱那"或"奧哈"等等。不懂撒拉語或漢語"經堂語"的人,尤要注意用詞,否則會產生不必要的誤解。


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